6 простых рецептов с сухофруктами

Сухофрукты — не только полезная и вкусная альтернатива сахару и конфетам (правда, очень калорийная), но и отличный ингредиент для десертов, шейков и даже салатов. Несколькими рецептами с изюмом, финиками и инжиром поделимся прямо сейчас. 710 calories

Салат с киноа, картофелем и изюмом

Вкусный и сытный овощной салат с сухофруктами, орехами и щепоткой корицы. Салат с киноа, картофелем и изюмом СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:60 минутPT1HPT1H КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:2 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 710 ккалСложность Время60 минутКол-во порций2 порцииКалорийность 710 ккал

Ингредиенты

Картофель400 гКиноа100 гИзюм100 гОрехи (фундук)50 гЛук (репчатый)1 шт.Лимон2 шт.Масло (оливковое)1 ст. л.Корица щепотка

Процесс приготовления

1. Картофель вымойте, нарежьте кубиками и запеките в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
2. Отварите киноа до готовности.
3. Репчатый лук мелко нарежьте и потушите в оливковом масле пару минут.
4. Готовый картофель смешайте с киноа, луком, соком двух лимонов, изюмом, фундуком и корицей. Салат готов!

280 calories

Батончики с изюмом и сушёными яблоками

Эти батончики подойдут и для быстрого перекуса, и для полноценного завтрака. Батончики с изюмом и сушёными яблоками СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:50 минутPT50MPT50M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:6 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 280 ккалСложность Время50 минутКол-во порций6 порцийКалорийность 280 ккал

Ингредиенты

Изюм250 гХлопья (овсяные)150 гЯблоко (сушёное)2 ст. л.Масло (кокосовое)2 ст. л.Сироп2 ст. л.Корица щепоткаИмбирь щепоткаГвоздика щепотка

Процесс приготовления

1. В блендере измельчите ¾ изюма и сушёные яблоки с сиропом, кокосовым маслом и специями.
2. В готовую смесь добавьте оставшийся изюм и овсяные хлопья. Перемешайте.
3. Застелите противень бумагой для выпечки и распределите по нему тонким слоем получившуюся смесь.
4. Запеките в духовке в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
5. Готовые батончики разрежьте на прямоугольные кусочки.

145 calories

Печенье с инжиром

Полезный десерт из орехов и сухофруктов, в котором нет ни грамма сахара. Печенье с инжиром СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:40 минутPT40MPT40M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:20 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 145 ккалСложность Время40 минутКол-во порций20 порцийКалорийность 145 ккал

Ингредиенты

Инжир (сушёный)300 гФиники250 гОрехи (миндаль)100 гОрехи (пекан)100 гХлопья (овсяные)30 гАпельсин (цедра)1 ч. л.Корица щепотка

Процесс приготовления

1. В блендере измельчите овсяные хлопья, миндаль, пекан и 200 г фиников до однородной липкой массы.
2. Готовую ореховую массу распределите на бумаге для выпечки.
3. Смешайте в блендере сушёный инжир, оставшиеся финики, цедру апельсина и корицу до однородной массы.
4. Инжирную массу выложите поверх овсяного слоя. Осторожно заверните в рулет с помощью бумаги для выпечки.
5. Разрежьте готовый рулет на небольшие равные кусочки.

163 calories

Банановые кексы с изюмом и черникой

Очень простые кексы на завтрак с бананом, черникой, овсянкой, миндалём и изюмом. Банановые кексы с изюмом и черникой СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:40 минутPT40MPT40M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:15 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 163 ккалСложность Время40 минутКол-во порций15 порцийКалорийность 163 ккал

Ингредиенты

Банан4 шт.Черника2 стаканаХлопья (овсяные)1 стаканОрехи (миндаль)1 стаканИзюм1 стаканСок (яблочный)¾ стаканаВода½ стаканаСироп (на выбор)⅓ стакана

Процесс приготовления

1. Измельчите миндаль и овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
2. Добавьте в блендер бананы, яблочный сок, воду, корицу и сироп. Смешайте ещё раз.
3. Перелейте готовое тесто в большую миску, добавьте изюм и чернику. Перемешайте ложкой.
4. Выложите тесто в формочки для кексов. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

260 calories

Брауни с финиками

Насыщенный шоколадный брауни, который готовится без сахара и муки, и даже выпекать его не придётся. Брауни с финиками СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:20 минутPT20MPT20M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:20 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 260 ккалСложность Время20 минутКол-во порций20 порцийКалорийность 260 ккал

Ингредиенты

Финики750 гОрехи (фундук)200 гКакао (порошок)¾ стаканаМиндальное молоко½ стаканаМасло (кокосовое)100 гСироп (на выбор)5 ст. л.

Процесс приготовления

1. Смешайте в блендере 500 г фиников, фундук, 5 ст. л. какао-порошка и сироп.
2. Готовую массу выложите в прямоугольную форму для выпечки и уберите в холодильник.
3. Для верхнего слоя смешайте в блендере 250 г фиников, оставшийся какао-порошок, кокосовое масло и миндальное молоко.
4. Достаньте форму из холодильника и выложите крем поверх нижнего слоя.
5. Украсьте брауни фундуком и охладите в холодильнике 3—4 часа.

530 calories

Шейк с финиками

Сладкий коктейль с миндальным молоком, бананами и финиками. Шейк с финиками СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:5 минутPT5MPT5M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: 530 ккалСложность Время5 минутКол-во порций1 порцияКалорийность 530 ккал

Ингредиенты

Миндальное молоко250 млБанан1 шт.Финики3 шт.Арахисовая паста2 ст. л.Ваниль щепотка

Процесс приготовления

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.