Как приготовить пирожное «Картошка»: 3 низкокалорийных рецепта

Этот шоколадный десерт многие помнят с детства. Мы немного доработали его и делимся тремя рецептами, которые не включают ни сахар, ни сливочное масло, ни сгущённое молоко. Теперь вы сможете есть любимую «картошку», не опасаясь лишних калорий. 105 calories

«Картошка» из овсянки и творога

Пирожное с очень насыщенным шоколадным вкусом, но при этом не приторно сладкое. «Картошка» из овсянки и творога СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:40 минутPT40MPT40M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:15 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 105 ккалСложность Время40 минутКол-во порций15 порцийКалорийность 105 ккал

Ингредиенты

Хлопья (овсяные или мука)300 гТворог (2% жирности)200 гПюре (яблочное)1 стаканКакао (порошок)3 ст. л.Кофе (растворимый)2 ст. л.Корица по вкусу

Процесс приготовления

1. Поджарьте овсяные хлопья на сухой сковороде. Добавьте корицу и подсушивайте всё вместе ещё 2—3 минуты, постоянно помешивая. Остудите.
2. Измельчите поджаренные хлопья в блендере.
3. Смешайте творог, яблочное пюре и кофе до однородной консистенции. При желании взбейте в блендере.
4. Добавьте к массе измельчённые хлопья и немного какао. Перемешайте.
5. Влажными руками слепите пирожные и обваляйте их в какао. Оставьте «картошку» в холодильнике на 4—6 часов.

65 calories

«Картошка» из шоколадного протеина

Вариант любимого пирожного для тех, кто следит за своей фигурой. «Картошка» из шоколадного протеина СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:20 минутPT20MPT20M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:6 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 65 ккалСложность Время20 минутКол-во порций6 порцийКалорийность 65 ккал

Ингредиенты

Творог (обезжиренный)100 гПротеин (шоколадный)40 гМолоко (нежирное)5 ч. л.Какао (порошок или кэроб)2 ч. л.Кокосовая мука (или овсяные отруби)15 г

Процесс приготовления

1. Смешайте до однородной консистенции все ингредиенты, кроме какао.
2. Слепите продолговатые пирожные. Если они будут разваливаться, добавьте немного молока или воды.
3. Обваляйте пирожные в какао. Уберите в холодильник на 2 часа.

115 calories

«Картошка» из нутовой муки

Основа этой «картошки» — корж из банана, миндаля и нутовой муки, содержащей много важных микроэлементов, аминокислот и клетчатки. «Картошка» из нутовой муки СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:70 минутPT1H10MPT1H10M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:12 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 115 ккалСложность Время70 минутКол-во порций12 порцийКалорийность 115 ккал

Ингредиенты

Мука (нутовая)100 гБанан1 шт.Яйца2 шт.Орехи (миндаль)80 гКакао (порошок или кэроб)2 ст. л.Кокосовая стружка2 ст. л.Разрыхлитель1 ст. л.Подсластитель по вкусу

Процесс приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте в блендере муку, банан, орехи, половину какао, подсластитель и разрыхлитель.
3. Взбейте яичные белки до состояния густой пены.
4. Застелите противень пергаментом. Смешайте белки с приготовленной массой и выложите на противень. Выпекайте корж 40—50 минут.
5. Достаньте приготовленный корж из духовки, остудите и разомните вилкой на кусочки.
6. Перемешайте кусочки коржа с кокосовой стружкой и какао. Скатайте пирожные. Украсьте какао или кусочками орехов.